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  Rutes per gaudir i sentir Catalunya

Cuina del bolet.

Catalogne pendant les mois de Septembre et Novembre sont célébrés journées gastronomiques du champignons où  nombreux restauranetes à travers le pays offrent à leurs cartes, menus avec des champignons en tant que protagonistes.

La cueillette des champignons est l'une des activités automnales les plus populaires dans notre pays. Cette activité est généralement en famille ou entre amis ainsi que de s'amuser elle se termine normalement avec un bon repas de champignons, recueillies par nous, ou dans un bon restaurant qui nous servira des plats de champignons dans d'innombrables façons.

L'automne est le temps des foires de champignons en Catalogne, parmi lesquels nous soulignons celles qui se déroulent dans le Bergadà, Cardona (foires du la Llanega), Llagostera, Maresme (San Iscle de Vallalta), etc.

Visiter les foires peut être l'excuse parfaite pour profiter de la cuisine avec champignons.